De onde surgiu?
Fatias de um Domingo nasceu da minha vontade de voltar a cozinhar por puro prazer. Depois de mais de 12 anos trabalhando com confeitaria, redescobri que é na cozinha — sem obrigações, sem pedidos, sem cronômetro — que eu respiro, penso melhor e recarrego.
Esse quadro surgiu como um hobby, um espaço leve, sem intenção de virar negócio ou outro perfil nas redes. É só uma forma sincera e afetiva de alimentar minha própria criatividade e, de quebra, compartilhar com vocês um outro pedaço da minha história.
Aqui, você vai conhecer a Ju Fiche que cozinha sem receita, que testa, erra, acerta e se diverte. A Ju que faz as refeições de domingo com o que tem na geladeira (a maioria das vezes). Que improvisa e que sente. Porque cozinhar também é um jeito de existir no mundo — e eu escolhi fazer isso com afeto e sem "pompa".
Espero que gostem de ver tanto quanto eu gosto de fazer.
Com carinho,
